loader image

Πισίες

Βαθμός Δυσκολίας:

Rated 2 out of 5

Αριθμός
Μερίδων

4

Χρόνος
Ψησίματος

00:10'

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη ζύμη

  1. Βάζουμε τα ξηρά στοιχεία στον κάδο του μίξερ και  όλα τα υγρά στοιχεία σε ένα μπολ .
  2. Ξεκινάμε το μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά όλα τα στοιχεία μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία ζύμη.
  3. Παράλληλα βάζουμε το λάδι στη φωτιά
  4. Αφήνουμε λίγο τη ζύμη να ξεκουραστεί.
  5. Φτιάχνουμε 50 γρ. μπαλάκια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη για να δημιουργήσουμε τις πισίες μας.

Για το σιρόπι

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρολάκι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 – 6 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  2. Τηγανίζουμε τις πισίες και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
  3. Ραντίζουμε με το σιρόπι και σερβίρουμε.

 

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 235 ml νερό
  • 100 ml σπορέλαιο
  • 500 ml σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σιρόπι

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 ml νερό
  • 2 τμχ γαρύφαλλο
  • 1 τμχ κανέλα

Μέθοδος εκτέλεσης

Για τη ζύμη

  1. Βάζουμε τα ξηρά στοιχεία στον κάδο του μίξερ και  όλα τα υγρά στοιχεία σε ένα μπολ .
  2. Ξεκινάμε το μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά όλα τα στοιχεία μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία ζύμη.
  3. Παράλληλα βάζουμε το λάδι στη φωτιά
  4. Αφήνουμε λίγο τη ζύμη να ξεκουραστεί.
  5. Φτιάχνουμε 50 γρ. μπαλάκια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη για να δημιουργήσουμε τις πισίες μας.

Για το σιρόπι

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρολάκι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 – 6 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  2. Τηγανίζουμε τις πισίες και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
  3. Ραντίζουμε με το σιρόπι και σερβίρουμε.

 

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 235 ml νερό
  • 100 ml σπορέλαιο
  • 500 ml σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σιρόπι

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 ml νερό
  • 2 τμχ γαρύφαλλο
  • 1 τμχ κανέλα

Βρείτε περισσότερες συνταγές κάτω από αυτήν την κατηγορία