Η ιστορία της γαλακτοβιομηχανίας ALAMBRA ξεκινά το 1982 στο ομώνυμο χωριό της επαρχίας Λευκωσίας. H εταιρεία Αφοι Πέτρου, με αφοσίωση στην παράδοση και στην παραγωγή άριστης ποιότητας προϊόντων προχώρησε μπροστά, διαδραματίζοντας σημαίνοντα ρόλο στην κυπριακή γαλακτοβιομηχανία, κατέχοντας σήμερα ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή Χαλλουμιού στην Κύπρο.

Η μοναδική γεύση των προϊόντων της εταιρείας, εξάγεται σε 40 χώρες σε όλο τον κόσμο εργοδοτώντας 220 άτομα προσωπικό.

Μεγάλο κεφάλαιο για τη γαλακτοβιομηχανία ALAMBRA αποτελεί η σειρά παραδοσιακών προϊόντων «Η Γιαγιά», τα οποία έχουν κερδίσει μία θέση στο οικογενειακό τραπέζι των ανθρώπων της Κύπρου, αλλά και του εξωτερικού. Τα παραδοσιακά προϊόντα «Η Γιαγιά» αποτελούνται από το Αιγοπρόβειο Χαλλούμι, το Αυθεντικό Πρόβειο Γιαούρτι, την Παραδοσιακή Αναρή Ξηρή, το παραδοσιακό ρυζόγαλο και κεφαλοτύριο , το Πρόβειο Αϊράνι και Τραχανά.

Η εταιρεία διαθέτει επίσης μεγάλη γκάμα προϊόντων, όπως Χαλλούμι κανονικό και Light, Αναρή Φρέσκα και Ξηρή, γιαούρτι διαφόρων τύπων και Τρίμμα. Επιπρόσθετα, το 2019 η εταιρεία προχώρησε στο λανσάρισμα νέων κατηγοριών όπως Γάλα, Βιολογικό και Αιγινό Γάλα, Φυτικά Ροφήματα και Χυμοί με την επωνυμία ALAMBRA, ικανοποιώντας έτσι τις ολοένα αυξανόμενες ανάγκες των καταναλωτών.

Η εταιρεία χρησιμοποιεί όλες τις σύγχρονες μεθόδους τυροκομικής, σε συνδυασμό με τη γνώση, μέσα από την παράδοση και τη μακρά εμπειρία. Διαθέτει ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια στην Κύπρο 11,000m², διαθέτωντας τον πιο τεχνολογικά εξελιγμένο εξοπλισμό στην Κύπρο που, με σεβασμό στο περιβάλλον, εξασφαλίζει και εγγυάται την ποιότητα των παραγομένων προϊόντων.

Τα δεκάδες βραβεία που απέσπασε η εταιρεία για την ποιότητα των προϊόντων της, αποδεικνύουν του λόγου το αληθές. Άλλωστε, αποστολή της εταιρείας Αφοι Πέτρου, είναι η παροχή προϊόντων υψηλής ποιότητας και ασφάλειας, που να ξεπερνούν τις προσδοκίες των καταναλωτών. Έτσι, προχωράμε μπροστά! Με την ποιότητα που ξέρεις και αγαπάς